Tid til eftertanke #43

Pyh for en uge altså! Det har flere dage føltes som om det ene arrangement har ligget lige i røven på det andet, så det har været om at holde tungen lige i munden. Prioriteringsgaflen har været på hårdt arbejde, med arrangementer for både børn og voksne, julegaveindkøb, småkagebagning og alt det andet ind i mellem. Men jeg synes heldigvis at det er gået meget godt og når jeg sidder nu og tænker tilbage på ugen der er ved at være forbi, så er det med en smil om læberne. Og en lille smule hovedpine, bevares, men jeg har altså også været til damejulefrokost – to dage i træk!

Ugens højdepunkt var uden tvivl gårsdagens julefrokost. Tolv gode damer, champagne, kvidder, Restaurant Pluto, vin, mad, grin, Hello Coco, dans og en ordentlig røvfuld sjusser er i alle tilfælde en ret god opskrift på alletiders aften, skal jeg lige hilse at sige. Sjældent har jeg grinet så meget på én aften og jeg elsker når jeg er sammen med kvinder, som får mig til at føle mig sej og stærk, fordi de er så inspirerende, opløftende og næstekærlige. Det er jo dét vi kan, vi kvinder, når vi opfører os ordentligt, er solidariske og stolte over hinandens successer, imens vi griber der, hvor gribes skal. Altså. Mit hjerte er fyldt til randen med damekærlighed.

Jeg smilede mest da det gik op for mig, at jeg allerede er langt over halvvejs med at få købt årets julegaver. Ja, faktisk mangler jeg ikke andet end et par stykker, som jeg nu kan bruge de sidste par uger inden jul på at hygge mig med at finde.

Ugens lavpunkt har været at mit ellers virkeligt gode forhold til de søde damer i pakkeshoppen, har været noget udfordret. Ikke fordi de ikke længere er søde, for det er de bestemt! Men højsæsonen for pakker har slet og ret sat os lidt i skak-mat, fordi der simpelthen altid står mindst 20 mennesker i kø til at hente pakker. Så mit daglige besøg deroppe (for at aflevere pakker fulde af bøger og chiliplastre fra min lille webshop) har simpelthen ikke været i nærheden af ligeså hyggeligt som det plejer.

Det gode ved det var at de heldigvis er ret effektive deroppe, så selvom der står 20 mennesker foran i køen, så har jeg endnu ikke prøvet at vente mere end nogle minutter. Ret heldigt, når jeg – siden mit tilbud om 3 bøger for 499.- (hvis man bruger rabatkoden: JULEGAVE inden man afslutter ordren) – ofte har haft temmeligt mange kilo i armene, imens jeg har stået i kø 🙂 Samtidig får jeg lidt gratis træning af spaghettiarmene, så jeg tænker næsten det er dobbelt-op. (Omend jeg glæder mig til at de søde pakkedamer igen har tid til en lille sludder i ny og næ).

Jeg har haft det bedst med at iføre mig læbestift og de der fuldstændigt vidunderlige cowboystøvler jeg købte for en måneds tid siden. Yeehaaaaa! 

Det bedste jeg har spist er uden tvivl al den vidunderlige mad vi fik på Pluto i går. Vi fik deres pescetarmenu og for silvan, hvor var det lækkert! Det eneste jeg gik udenom var sardinerne i én af salaterne og ellers kørte jeg resten ned med største velbehag. Og deres polentafritter med parmesanost og chilimayo – dét kunne jeg virkelig, virkelig godt spise igen i dag. Allerhelst ledsaget af en meget kold og meget stor cola. #hejtømmermænd

Det bedste jeg har hørt er Pelle Hvenegaards nye bog, Bare Stik Ham Én, som jeg er gået igang med at lytte til. Jeg er lidt over halvvejs med den og jeg kan allerede nu give den mine varmeste anbefalinger. Pelle er en vidunderlig historiefortæller og i kombination med nogle af de af og til temmeligt bizarre oplevelser, så er der altså underholdningsværdi for alle pengene. Jeg tænker i øvrigt at den er en virkeligt god gaveidé, til én der ikke rigtigt ønsker sig noget. Bogen kan købes HER (reklamelink).

I næste uge ser jeg frem til at skulle en tur til det sønderjyske sammen med drengene. Vi kommer kun til at holde jul med en lille del af min familie, så jeg glæder mig rigtigt meget til at skulle julehygge med nogle af de andre <3 Og så æ Synnejylland jo oltins bar’ dejle! 

Tip: Lav shellak derhjemme

Shellak derhjemme? Kan man virkelig det? 

lav selv shellak derhjemme

Noget af dét jeg elsker allermest ved at blogge er, når I lærer mig nye ting. Når I kommenterer på dét jeg skriver, giver mig feedback – og kommer med gode råd. Jeg er nemlig sådan én der synes at gode råd er vidunderlige, så længe de kommer fra et godt sted. Og det ved at de gør, når de kommer fra jer <3.

Forleden skrev jeg i en sidebemærkning for eksempel om, at jeg synes det var så irriterende det her med gerne at ville have “fine negle“. Normalt bruger jeg egentlig bare helt almindelig neglelak, men fordi jeg ofte er for sjusket til at få det skiftet inden det bliver grimt, så ender med at rende rundt med krakelerede negle mindst ligeså længe, som jeg render rundt med fine negle. Derfor besluttede jeg, da min nyeste bog udkom, at få lavet shellak (sådan noget neglelak, som holder i ugevis, hvis du ikke kender det). Problemet med dét er bare, at det – udover at være temmeligt tidskrævende – er pissedyrt. 300 bobs hver tredje uge er altså lige i overkanten af, hvad jeg vil give for at have pæne negle, kan jeg godt afsløre.

Og så skete der det magiske, at jeg fik en håndfuld gode råd. Som jeg tog til mig. For eksempel var der en del, der skrev til mig, at de havde købt sådan nogle smarte lamper, så de kunne lave shellak derhjemme. Shellak derhjemme? tænkte jeg, kan man virkelig det?

Ja, det kan man åbenbart godt og jeg klikkede således beriget ind på Amazon, hvor jeg købte sådan en UV-lampe, seks neglelakker og tilhørende base- og topcoat til en samlet pris omkring 500 kroner.

Efter et par dage lå det hele i min postkasse og så kunne jeg ellers gå igang. Jeg tændte fjernsynet, og satte lampen, som jeg gætter på er fra Kina, i sådan en stikkontakt-omformer, og så lavede jeg min egen lille neglesalon.


Sådan gør du:

Fil neglene fine

Slib dem let ovenpå, så lakken kan få godt fat.

Kom base-coat på i et tyndt lag

Giv neglene 30 sek i lampen

Kom første lag lak på -i et meget tyndt lag

Kom neglene i lys i 30 sek

Kom anden lag lak på – igen i et meget tyndt lag

Giv neglene 30 sek i lampen

Kom topcoat på

Giv så neglene 60 sekunders lys til sidst 


Og så havde jeg simpelthen pæne negle i lidt over to uger! Efterhånden som tiden går, vokser neglelakken ud sammen med neglene, så jeg har netop lavet dem om igen. Men hey, jeg sad jo bare derhjemme i mit nattøj foran flimmerkassen imens.

Det er selvfølgelig vigtigt, når man laver det, at man gør sig umage med at lægge neglelakken pænt, men jeg synes faktisk at det var overraskende let, når bare jeg huskede at have et minimum af lak på penslen, så jeg kunne lægge helt tynde lag. (Vigtigt!). Man kan ligesom smøre det ud på en helt anden måde, end man kan med almindelig neglelak, så det går overraskende let, synes jeg.

lav selv shellak derhjemme

Jeg vil selvfølgelig lige skynde mig at sige, at jeg ikke er nogen ekspert og at det godt kan være, at jeg gør det helt forkert. Det kan også godt være, at de lakker jeg har købt er dårlige og fulde af frygtelig kemi (det tror jeg nu de fleste lakker er), eller at man kan få det hele billigere et andet sted. Men faktum er altså, at det har virket for mig og at jeg er mega glad for det. Så nu ved du det. Og hvis du også er sådan én der synes at det kunne være vildt rart, hvis man kunne lave pæne negle med shellak derhjemme, så kan jeg altså godt anbefale dig, at prøve det af. Det er nemmere end man skulle tro.

Fødselsberetningernes Love Actually <3

Arghmen altså, jeg ved sgu ikke om det er december måned der allerede har indhentet mig, men jeg kan altså ikke lade være med at tænke, at den er lidt som en slags fødslernes “Love Actually”, denne her beretning. Vejen mod fødslen snor sig en smule, men det bliver aldrig rigtigt farligt. Til gengæld er det både hyggeligt og sjovt at læse med undervejs (selvom man sagtens forstår at de medvirkende ikke just har en fest over situationen) – og så ender den bare helt vildt godt og lækkert! Det er en feel-good-fødselsberetning. Det synes jeg vi har fortjent, på sådan en fredag i december <3
Jeg havde glædet mig til at føde. Det lyder måske underligt. Men det havde jeg. Glædet mig. Jeg huskede at det sidste gang, for 7 år siden, havde været det vildeste adrenalinkick.
I denne graviditet var jeg også blevet sygemeldt med bækkenløsning. Jeg havde haft min vante gang på Hvidovre, med vægtscanninger og prøver, fordi storesøster havde været så lille, og intet tydede på, at det ville være anerledes denne gang. Hver vægtscanning og test var fyldt med både angst og lettelse.

Jeg havde fået besked om, at jeg skulle sættes i gang på terminsdagen.
D. 9. Marts ville de tage mit vand. Det var en lettelse, eftersom jeg var overbevist om, at det var den manglende vandafgang, der var skyld i, at min første fødsel gik i stå.
Storesøster var sendt på landet, og vi ventede på, at de ringede. Jeg var SÅ utålmodig. Kl. 15.00 ringede jeg til afdelingen. Jeg var ikke glemt. Men mange kvinder var kommet ind, med babyer på vej ud, og jeg måtte derfor vente, lidt endnu. Jeg var jo ikke akut.  Klokken 20.00 ringede jeg igen, nedslået blev jeg udsat til næste dag, dog skulle jeg lige komme forbi til en “strimmel”. Vi tog afsted. Mødte en sød jordemoder, som kørte en strimmel. Hun spurgte kækt til, hvordan jeg havde det.
Jeg indrømmede skamfuldt, at jeg var lidt (læs meget) skuffet, men godt var klar over, at jeg ikke var “akut”. Jordemoderen fortalte, at der på fødegangen var et magisk tidsrum ud på de tidlige morgentimer, hvor der ofte var ro. Hun tilbød, at de kunne ringe der. Jeg takkede ”ja” og vi tog hjem for at sove. Lige som vi havde ramt dynen, slukket lyset og sagt godnat, ringede telefonen. Nummeret var velkendt, det var fødegangen. Den søde jordemoder tilbød, at vi kunne komme igen, der var pludselig tid. Afsted tog vi. Igen. Fnisende, trætte og spændte.
Endnu en strimmel, en sød jordemoder og en hulens masse fostervand senere, blev vi sendt på vandring. Helt alene klokken halv to om natten gik vi fra den ene ende af Hvidovre til den anden.
Tilbage på vores modtagelsesrum forsøgte vi at få lidt søvn, eller min mand gjorde. Alarmen gik non-stop og i et af de andre rum, var der en kvinde der brølede. Ingen søvn.
Jeg fik veer. Kun lidt og jordemoderen konstaterede, at jeg var tre cm åben. Pyha. Hvorfor havde jeg egentlig haft så travlt med den der fødsel? Efter nogen tid tog veerne til, og jeg kunne nu slet ikke fatte hvorfor helvede, jeg ikke kunne vente med den fødsel. Min mand insisterede på at ringe på klokken, der var et minut mellem veerne.
Jordemoderen gjorde en stue klar og vi gik afsted. Jeg nåede kun lige fra det ene rum til det andet før en ny ve angreb. Jeg blødte, fordi udvidelsen gik så hurtigt.
Min mand havde fået udtrykt mit store ønske om smertelindring i vand, og et badekar dampede varmt.
Jeg kom op i badet, og der blev jeg. Flankeret af mand og jordemoder gik jeg ind i mig selv. Talte kun når jeg blev spurgt, og prøvede at samle styrke. Jeg var træt. men der var dejlig ro omkring mig, og det føltes trygt at min mand sad der med en kold klud på min pande.
Jeg arbejdede med mine veer, mens min mand og jordemoderen talte over mit hoved. Om mig. Om at jeg intet sagde. Jeg orkede ikke at tale med. Kl. 7, sluttede min jordemoders vagt og en ældre jordemoder og en studerende sneg sig ind på stuen. Min jordemoder blev, og de andre to ventede stille i hjørnet. En presseve. Min jordemoder nævnte, at jeg selv skulle tage imod mit barn. Okay…? eller noget. En presseve til og et hoved kom ud. Endnu én – og med hjælp fra min jordemoder, trak jeg min smukke pige op på brystet. Endelig kom hun. Kl. 7.28. 2850 gram og 49 cm. Hendes navlesnor sad ikke rigtig fast i moderkagen, og den ældre garvede jordemoder der afløste hende vi fødte med, sagde at hun kun havde set den slags een eneste gang før i 30 år. Hun var i hvert fald glad for, at vi ikke havde ventet til næste dag, for den slags kunne faktisk være farligt og meget akut.
Vi fik flere timer på fødestuen, der var tid og ro. Kl. 13.30 tog vi som ønsket hjem til os selv, og til storesøster der ventede spændt.

Smukke småkager med spiselige blomster

Der findes ikke meget, der emmer så meget af jul, som smukke småkager. Jeg har i hvert fald bagt småkager til jul så længe jeg kan huske, så for mig, hører de altså med.

smukke småkager med spiselige blomster smukke småkager med spiselige blomster

 

Jeg har i år forsøgt mig med en lidt anderledes småkage end jeg plejer – og heldigvis for dét, for jeg elsker resultatet. Det er nemlig endt med at blive til en omgang smukke småkager – med spiselige blomster, som gør udtrykket let og elegant, synes jeg. Næsten lidt som naturens eget glanspapir.

Jeg faldt over idéen ovre hos copenhagenwilderness og har altså haft det i mine personlige noter i en rum tid, at jeg måtte prøve – og nu, hvor december (endelig) er indtruffet, mente jeg at det var tid.

Årstiden gør selvfølgelig, at det kan være lidt sværere at skaffe de spiselige blomster. Om sommeren har jeg et mindre arsenal af dem ude på vores lille altan, men de er allesammen bukket under for nattefrosten, så det eneste jeg havde tilbage var lidt krydderurter og nogle rødeskovsyrer. Derudover havde jeg en potte med kørvel stående på køkkenbordet, så den tog jeg altså også i brug.

Til selve småkagerne har jeg bare brugt den allermest simple småkagedej med kun fire ingredienser, så det er så let som muligt at gå til 🙂

Smukke småkager med spiselige blomster

8 personer
60

Ingredienser

  • 300 gram smør (koldt)
  • 300 gram mel
  • 150 gram flormelis
  • 1 æg (gerne lille)
  • Evt. lidt smagsgiver, fx citronskal, vanille, ingefærpulver eller lakridspulver (kan udelades)
  • En håndfuld spiselige blomster eller krydderurter

Sådan gør du

Kom smør, mel, flormelis i en skål og smuldr det godt sammen. Tilsæt ægget og bland det hele godt sammen, indtil du har en homogen masse, uden hverken mel- eller smørklumper. Sæt dejen i køleskabet (mindst 30-40 minutter)

Imens dejen køler, gør du dine blomster og krydderurter klar.

Nip bladene af blomsterne og lav nogle små fine skud af dine krydderurter.

Læg de afplukkede blade og urter på et stykke køkkenrulle, kom et stykke køkkenrulle henover dem og læg dem så i pres, fx med en bunke bøger eller en tung gryde henover køkkenrullen.

Når småkagedejen er afkølet, rulles den ud på et meldrysset bord. Ovnen tændes på 175 grader varmluft. Marker dejen let, der hvor du vil stikke den ud og læg så blomsterne som du ønsker. Når alle blomster er placeret, lægger du et stykke bagepapir henover og giver dejen et let rul med kagerullen, så dine blomster sidder nogenlunde fast.

Stik kagerne ud og bag dem i ca 10 minutter, eller indtil de er let gyldne i kanterne.

 

I udgangspunktet kan du bruge alle verdens urter og spiselige blomster, men gå selvfølgelig gerne efter nogle du godt kan lide 😉 Som en tommelfingerregel kan du regne med, at des kraftigere blade der er på dine krydderurter, des mere vil de smage igennem. Fx kan man godt smage en lille kvist timian på kagerne, men ikke et blad kørvel.

Jeg tænker at det klæder kagerne godt med lidt citrusholdige urter, så næste gang tror jeg at jeg vil forsøge mig med citrontimian, citronverbena og måske også ligefrem en citronmelisse – allerhelst sammen med et par fint farvede stedmoderblomsterblade, som jeg tror kan gøre en stor forskel for det samlede udtryk.

smukke småkager med spiselige blomster

Jeg ved selvfølgelig ikke med dig, men jeg synes det er nogle af de allermest smukke småkager jeg nogensinde har set. De er i hvert fald de smukkeste jeg nogensinde har bagt!

Julegaven til den gravide <3 (med rabat)

[Indlægget er en reklame for mine bøger, som lige nu sælges med rabat i min webshop]

Der er mange, det er svært at købe gaver til. Onkler, fædre og storebrødre plejer at ligge i toppen, men de gode herrer står selvfølgelig ikke alene. Der er jo også alle de gravide!

Jeg husker så tydeligt da jeg var gravid første gang og min daværende mand havde købt en helt forkert julegave. (Stakkels mand). Jeg var omkring uge 18 da julen indfandt sig, hvilket betød at jeg allerede havde taget 7-8 kilo på, selvom min mave stadig mest bare lignede noget, der kunne være forvoldt af al den pasta (og krydderboller!) jeg konsumerede. Jeg havde det ikke ligefrem superfedt med hvordan jeg så ud, så jeg fattede overhovedet ikke kærlighedserklæringen, da jeg pakkede den helt stramme, røde velourkjole ud, som han mente jeg ville være så lækker i. Gu’ var jeg da ikke lækker! I hvert fald forstod jeg det ikke og i ren frygt for at han ville se den på, tror jeg at jeg fyrede noget med “jeg kan alligevel ikke passe den om nogle uger, når maven for alvor begynder at vokse, så vi kan ligeså godt bare bytte den til noget jeg rent faktisk får brugt”.

Jeg indrømmer det gerne. Det var så dårlig stil af mig, jeg ved det godt. Men for fanden. Jeg var gravid og jeg følte mig tyk og jeg var så langt fra at hoppe i bodycon rød velour, som jeg måske nogensinde har været, lige der.

Gravide kan med andre ord være usædvanligt svære at købe gaver til. Både fordi man ikke lige kan vide hvad de kan lide, men så sandelig også fordi man ikke kan vide hvordan de tolker éns intentioner. Jeg er for eksempel ganske overbevist om at min eksmand havde de allerbedste intentioner med dén kjole. Måske noget med at han ville få mig til at forstå, at han stadig syntes at jeg var lækker, selvom jeg på daglig basis fortalte ham (eller i hvert fald mig selv) at jeg var alt andet end dét.

Men hvad gør man så, hvis man har en gravid kvinde tæt inde på livet, som selvfølgelig fortjener en gave hun bliver glad for? Jo se, her har jeg et tip. Et – selvfølgelig fuldkommen subjektivt – tip om at købe hende en stak bøger, som hun med så-godt-som-garanti vil blive glad for. Det er selvfølgelig min lille bestsellertriologi af graviditets- fødsels- og barselsbøger, du skal give hende.

40 Uger Inden – alt det du (i virkeligheden) skal vide om din graviditet

40 Ting du skal vide om din fødsel – alt det der (i virkeligheden) er vigtigt

40 Uger Efter – en kærlig håndsrækning til den nybagte mor

Derfor har jeg besluttet mig for at give dig bøgerne til den samlede pris på 499.- hvis du køber alle tre i min webshop LIGE HER du skal bare bruge rabatkoden JULEGAVE, når du bestiller.

Ja, faktisk så kan du også godt købe tre ens og få den samme besparelse, hvis nu du kender flere der skal forkæles med en bog hver 😉

Man går aldrig nogensinde galt i byen, når man giver bøger i julegaver – slet ikke når det er sjove, ærlige, kærlige og ikke mindst fagligt funderede bøger, som handler om lige akkurat dét som fylder allermest for hende den søde gravide du kender <3

Hvis du gerne vil have bøgerne signeret, så kan du selvfølgelig sagtens få det – bare skriv i kommentarfeltet på shoppen hvem der skal have hvilke bøger og evt din egen lille hilsen, hvis der er nogen bestemt du gerne vil have mig til at skrive. Så fikser jeg selvfølgelig også det.