Frokost

Grillet hjertesalat med et væld af farver

Grillet hjertesalat er ikke alene mega pænt – det smager også fantastisk, hvis bare man lige ved hvordan! Nå venner, jeg lovede jer jo forleden (og forleden igen, hvis jeg ikke husker meget forkert) at der snart ville komme lidt mere madinspiration her på domænet. Jeg elsker både at lave og spise mad. Pæn mad,…

Hyggedag og hjemmelavet nutella (som er sund!)

Sund hjemmelavet nutella? Det lyder måske nok besværligt, men det lover jeg dig for at det ikke er. Det kræver faktisk kun fire ingredienser!  Det var med lovningen om, at han skulle hjælpe med at gøre rent, at Peter fik lov til at holde fri i dag. Egentlig måtte han også gerne holde fri uanset…

Hjemmelavet koldskål (kokkens opskrift)

Der er få ting her i verden jeg forbinder mere med forår end hjemmelavet koldskål. Det er uden sammenligning noget af det bedste jeg ved. Da jeg var barn, lavede mig far ganske hyppigt hjemmelavet koldskål og jeg husker det som én af mine evige favoritter derhjemme – særligt når det blev serveret med ristede…

Nem frokost – kartoffelmadder med rødbedehummus og rugbrødsbacon

Rødbedehummus, rugbrødsbacon og en simpel anretning kan redde selv den mest kedelige rugbrødsmad. Okay, jeg ved selvfølgelig godt at en nem frokost for de fleste af os er (endnu) mere simpel end de madder jeg vil vise jer her. Rugbrød med makrel i tomat eller en ostemad, for eksempel.  Men hvis vi nu snakker i…

Strand- og sparkebladetur, lækre madder og den fineste lille video, starring MamaSchøn and the boys

Kan I huske at jeg for nyligt skrev at jeg var med i en lille film, sammen med mine børn? Filmen er, ligesom sidst jeg lavede sådan én, lavet i samarbejde med Wasa og jeg har nu langt om længe modtaget den endelige version, som jeg simpelthen synes er så sprød! Vi optog den i september, da vejret viste…

Annonce

Koldhævede boller til madpakken – min hemmelige opskrift

Koldhævede boller med masser af (skjulte) grøntsager – de er perfekte til madpakken! Det er næsten en kliché; familiehemmeligheder når det kommer til madopskrifter. Vi kender dem allesammen godt; mormors frikadeller, farfars gode sovs og de helt hemmelige hjemmebagte boller, som det ikke er til at trække opskriften ud på, selvom alle godt ved, at…

Super nemme OG sunde cookies

Jeg har – endnu engang – gjort en vild, vild opdagelse! Jeg skrev jo forleden at det skulle til at være slut med at ufortrødent at kværne det ene kilo slik efter det andet og siden mine mange snickers i går (og i dag – som de af Jer der følger med på instagram @canabuttenschon…