Morgenmad

Havregrød deluxe med hjemmelavet karamelsauce

Der er rigtigt mange som, siden jeg skrev et indlæg om (kommentarer på) mit vægttab, har spurgt hvordan pokker jeg har gjort og dét vil jeg selvfølgelig gerne gøre mit bedste på at svare på, men fordi jeg efterhånden har lært, at man virkelig skal passe på med at stikke næsen for langt frem, når…

Grøn morgensmoothie og madplan for kommende uge

Fuldstændigt som jeg havde forudset, kom jeg ikke til at overholde den madplan som jeg havde delt i sidste uge, men ikke desto mindre, så fik den mig alligevel lidt mere på rette spor, hvor jeg fik lavet en del mere mad, end jeg har gjort de seneste måneder, ligesom jeg har spist markant mindre…

Sund, lækker og mættende smoothie

Ovenpå tre uger præget af sløje børn og trætte forældre, skal det ikke være nogen hemmelighed, at der er blevet skruet godt og grundigt op for de hurtige kulhydrater – især i slikformen. Så meget, at jeg nu tænker, at jeg sgu nok ikke kan tage en kold tyrker på sukkeret, uden at få abstinenser af…

Sund og lækker morgenmad – chiagrød med mandelmælk

Før første gang, vel nærmest så længe jeg overhovedet kan huske, har jeg tilbragt en fredag aften i mit eget selskab, uden bland-selv-slik. Okay, der røg en pose dumle ned, men ikke så meget som én eneste lillebitte syrlig vingummi blev det til og jeg er nu overbevist om, at det må være et klokkeklart tegn…

Sådan laver du en lækker brunch + en hilsen fra Sønderjylland

Flyveturen fra København til Als skulle heldigvis vise sig at være fuldstændigt ligeså behagelig som den plejer at være. Masser af plads, hurtigt op, god servering og lynhurtigt ned til hvad jeg til stadighed tror er verdens hyggeligste lufthavn; Sønderborg Lufthavn. Dér hvor lufthavnspersonalet i gamle dage, inden det tidligere flyselskab Cimber gik konkurs, gik…

Noget om sundhed og en supersmoothie

Da jeg sad i venteværelset til skadestuen og indbød til spørgerunde, spurgte én hvad jeg gør for at leve sundt. Det korte svar er uden tvivl: for lidt. Jeg dyrker ingen koordineret motion (men cykler hver dag) og spiser så absolut mere sukker og mindre kød og fisk end sundhedsstyrelsen anbefaler. Når man som jeg,…

Søvn, hjemmedag og opskriften på french toast

Som jeg forestiller mig de fleste af jer, der enten er eller har været mødre til små børn kender det, var jeg i aftes så træt, at jeg faldt søvn nærmest samtidig med børnene og jeg er i dag derfor vågnet en kende tidligere op, end jeg ellers har for sædvane. Temmeligt meget endda. Fordi Thomas…

Super nemme OG sunde cookies

Jeg har – endnu engang – gjort en vild, vild opdagelse! Jeg skrev jo forleden at det skulle til at være slut med at ufortrødent at kværne det ene kilo slik efter det andet og siden mine mange snickers i går (og i dag – som de af Jer der følger med på instagram @canabuttenschon…

Om verdens hurtigste morgenæg

Af og til sker det, at utilsigtede hændelser går hen og bliver de rene genistreger. Lige præcis dét, skete for mig i morges. Okay, måske er genistreg en lille bitte overdrivelse, men de damer, jeg gjorde en fantastisk opdagelse! Verdens nemmeste og hurtigste måde at tilberede de lækreste æg. Forleden faldt jeg over en pokkers…